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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
14-ene-2022
Optimization of Solvent-Free Microwave-Assisted Hydrodiffusion and Gravity Extraction of Morus nigra L. Fruits Maximizing Polyphenols, Sugar Content, and Biological Activities Using Central Composite Design
López Ramos, Víctor
;
Mustafa, Ahmed M.
;
Abouelenein, Doaa
;
Mazzara, Eugenia
;
Angeloni, Simone
;
Nuñez Alonso, Sonia
;
Sagratini, Gianni
;
Cespi, Marco
;
Vittori, Sauro
;
Caprioli, Giovanni
;
Maggi, Filippo
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Autor
[1]
Angeloni, Simone
[1]
Nuñez Alonso, Sonia
[1]
Sagratini, Gianni
[1]
Vittori, Sauro
Materia
[1]
Morus nigra
[1]
polyphenols
[1]
sugar content
[1]
xanthine oxidase
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Fecha de publicación
[1]
2022