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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 5-oct-2016 | Bioactive and functional properties of cherry juice (Prunus cerasus) (submitted version) | Casedas, Guillermo; Les Parellada, Francisco; Gómez-Serranillos, M. Pilar; Smith, Carine; López Ramos, Víctor |
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Materia
- [1] 34 chlorogenic acid
- [1] Anthocyanin
- [1] Antioxidant
- [1] Dietary polyphenols