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Título
Autor(es)
22-jun-2020
Phytochemicals and enzyme inhibitory capacities of the methanolic extracts from the italian apple cultivar mela rosa dei monti sibillini
López Ramos, Víctor
;
Les, Francisco
;
Mevi, Serena
;
Wandjou, Joice Guileine Nkuimi
;
Cásedas, Guillermo
;
Caprioli, Giovanni
;
Maggi, Filippo
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Autor
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Les, Francisco
[1]
Maggi, Filippo
[1]
Wandjou, Joice Guileine Nkuimi
Materia
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Enzyme inhibitors
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Fitoquímica
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Functional foods
[1]
Malus
[1]
Polyphenols
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